26, ნოემბერი 2019 13:50:00
ინგრედიენტები
- ქათმის ფილე - შებოლილი, 1 ნაჭერი
- ხახვი - 1 თავი
- დაკონსერვებული სიმინდი - 1 ჭიქა
- კვერცხი - 3 ცალი
- რძე - 2-3 ს/კ
- მარილი - გემოვნებით
მომზადების წესები
ქათმის შებოლილი ხორცი დაჭერით პატარა ნაჭრებად.
ხახვი დაჭერით ნახევარწრეებად და დაამარინადეთ ძმრისა და შაქრის ნარევში. გააჩერეთ15 წთ.
შეწვით კვერცხის ბლინი: ათქვიფეთ კვერცხი, დაუმატეთ რძე და შეწვით ორივე მხრიდან. გააცივეთ. ორი ბლინი დაჭერით წვრილ, გრძელ ნაჭრებად.
ერთმანეთში აურიეთ ქათმის ხორცი, ხახვი, სიმინდი, დაჭრილი ერბოკვერცხი, მოასხით ცოტაოდენი მაიონეზი.
1
s
s
s