იყავით ორიგინალურები და მოამზადეთ ფერადი ბლინები. ჭარხალი ბლინს გასაოცარ ფერსა და დახვეწილ სიტკბოს მიანიჭებს.

რეცეპტის ინგრედიენტები

1. 140   გრამი მოხარშული ჭარხალი
2. 220   მლ. რძე
3. 200   მლ. შუშხუნა მინერალური წყალი
4. 2   ცალი კვერცხი
5. მწიკვი მარილი
6. 2   ჩ/კ შაქარი, ან გემოვნებით
7. 2   ს/კ მზესუმზირის ზეთი
8. 160   გრამი ფქვილი
9. ზეთი შესაწვავად
10. არაჟანი მირთმევისას

რეცეპტის მომზადების საფეხურები

1. მოხარშული ჭარხალი კარგად დააბლენდერეთ. დაუმატეთ რძე, წყალი და ათქვიფეთ.
2. საშუალო თასში ათქვიფეთ კვერცხი, მარილი და შაქარი. დაუმატეთ ჭარხლის ნაზავს ზეთთან ერთად და კარგად შეურიეთ.
3. შეურიეთ ფქვილი. გააკეთეთ ცომი და 10 წუთით გააჩერეთ.
4. ამასობაში, გააცხელეთ ტაფა და შეწვით თხელი ბლინები.
5. მიირთვით არაჟანთან ერთად.

Tags:

გაზიარება

1