ზაფხულის ცხელ დღეებში დაგეხმარებათ ეს უგემრიელესი გამაგრილებელი სასმელი, რომ ჩაიტკბარუნოთ პირი და ისიამოვნოთ გრილი გემოთი!
ინგრედიენტები:
- 1 ბოთლი ღვინო როზე/ Rosé
- ¼ ჭიქა ვარდის სიროფი
- ¼ ჭიქა შავი მოცხარის ლიქიორი
- რამოდენიმე ცალი ვარდისა და პიტნის ფოთოლი გასაფორმებლად.
სიროფის მომზადება:
- 1 ჭიქა გარეცხილი ვარდის ფოთლები
- 1 ჭიქა შაქარი
- 1 ჭიქა წყალი
- 1 ჩაის კოვზი ლიმონის წვენი
მომზადება:
მოვამზადებთ ვარდის სიროფს. ამისათვის ყველა ინგრედიენტს ავურევთ ერთმანეთში და დავდგამთ დაბალ ტემპერატურაზე, თან მოვურიოთ რომ შაქარი კარგად გალღვეს.
როდესაც უკვე სიროფი მზად იქნება, შევდებთ მაცივარში დაახლოებით 12- 24 საათის განმავლობაში, დიახ, თქვენ სწორად წაიკითხეთ. რაც უფრო დიდი ხანი გექნებათ სიროფი მაცივარში, მით უფრო არომატული იქნება ის.
ვიღებთ ღვინოს , ვარდის სიროფს, მოცხარის ლიქიორსა და პიტნას. ამ ყველაფერს ერთ დიდ სასმლისათვის განკუთვნილ ჭურჭელში ვათავსებთ და 2 საათის განმავლობაში ვაცივებთ. სასურველია ბევრი ყინულებითა და ვარდის ფურცლებით გაფორმება.
შესანიშნავია საზაფხულო წვეულებებისათვის.
სტატია TV25.GE-სთვის ნანული კიკაჩეიშვილმა chefkoch.de-ზე დაყრდნობით მოამზადა.
6
s
s
s