როგორ მოვამზადოთ ქათმის ნაგეთსები სახლის პირობებში?

ქათმის ნაგეთსები

იმისთვის, რომ სახლის პირობებში ქათმის ნაგეთსები მოამზადოთ, დაგჭირდებათ შემდეგი ინგრედიენტები:

  • ზეთი - 250.00 მლ (შესაწვავად)
  • ფქვილი - 4.00 სკ
  • კვერცხი - 2.00 ც
  • მარილი
  • წითელი წიწაკა - 2.00 ჩკ
  • ქათმის ხორცი - 1.00 კგ (ფრთები ან ფრთის ძირები)

მომზადების წესი

ქათმის ფრთებს ან ფრთის ძირებს დავაყაროთ წითელი წიწაკა და მარილი. კარგად ავურიოთ. სათითაოდ ამოვავლოთ ჯერ გათქვეფილ კვერცხში, შემდეგ კი ფქვილში და შევწვათ წინასწარ გაცხელებლ ზეთში.

 

წყარო: gemrielia.ge

მეტის ნახვა